허니버터칩
과자, 감자칩, 스낵
67최근 수정 시각 : 2025-09-02- 03:23:52
2014년 출시와 함께 대한민국 제과 시장을 뒤흔든 감자칩. 단짠이라는 파격적인 맛으로 스낵 고정관념을 깨며 센세이션을 일으켰다. SNS 입소문과 품귀 현상으로 허니버터칩 신드롬을 만들었고 암시장 거래 주가 폭등 등 사회적 현상을 유발하며 문화 아이콘이 되었다. 수많은 유사 상품을 탄생시켜 한국 시장의 모방 문화를 둘러싼 논쟁을 촉발하기도 했다. 초기 열풍 이후 인기는 다소 완화되었으나 그 영향력은 여전히 회자된다.
2012
[허니버터칩 '원조'의 탄생?]
허니버터칩 개발의 아이디어가 된 감자칩은 일본 가루비에서 먼저 출시되었습니다.
버터와 꿀을 가미한 이 제품은 당시 일본 시장에서 큰 인기를 끌지 못했지만, 한국 시장을 뒤흔들 씨앗이 됩니다.
일본 가루비가 2012년에 출시했던 버터와 꿀 맛 감자칩이 해태제과와 가루비의 합작을 통해 한국에서 재탄생할 기회를 얻게 됩니다.
2014
[허니버터칩 세상에 나오다]
해태제과와 일본 가루비의 합작사인 해태가루비가 달콤하고 짭짤한 맛의 새로운 감자칩, '허니버터칩'을 공식 출시했습니다.
한국 감자칩 시장의 고정관념을 깨며 출시 직후부터 폭발적인 반응을 이끌어냈습니다.
오리온과 농심에 밀려 고전하던 해태제과가 내놓은 야심작으로, 국내 감자칩 시장에 신선한 충격을 던지며 새로운 트렌드를 예고했습니다.
[품절대란, '단짠' 신드롬 시작!]
출시 3개월 만에 50억 원의 매출을 돌파하며 제과업계를 놀라게 했습니다.
이례적인 인기로 물량 부족 사태를 겪었고, 11월 12일에는 일시적으로 발주가 중단될 정도였습니다.
심지어 암시장에서 웃돈이 붙어 거래되는 진풍경까지 벌어지며 '허니버터칩 신드롬'의 시작을 알렸습니다.
허니버터칩의 인기는 단순한 과자 열풍을 넘어 사회 현상이 되었습니다. 물량이 부족해 다른 상품과 묶어 파는 '끼워팔기'가 성행했고, 허니버터칩을 증정품으로 내건 하이트진로의 맥주 행사 매장에선 매출이 50%나 급증하기도 했습니다. 이 열풍으로 해태제과의 모회사인 크라운제과의 주가가 11월 한 달에만 무려 52% 폭등하는 등 시장에 엄청난 파급력을 보였습니다.
[애벌레 논란, 알고보니…]
허니버터칩에서 애벌레가 나왔다는 SNS 글이 확산되며 소비자들의 불안감을 조성했습니다.
하지만 해태제과 측은 녹말의 마찰로 인한 현상임을 밝히며 '해프닝'으로 일단락되었습니다.
트위터를 통해 불거진 애벌레 의혹은 해태제과 측의 신속한 해명과 해당 게시자의 글 삭제로 소동이 마무리되었으나, 당시 뜨거웠던 허니버터칩의 인기를 보여주는 에피소드 중 하나로 회자됩니다.
2015
['짝퉁' 마케팅 열풍]
허니버터칩의 대성공에 편승하여 '허니버터'를 차용한 수많은 유사 상품들이 쏟아져 나왔습니다.
과자는 물론 폰케이스, 쥐치포 등 다양한 분야에서 디자인과 이름을 도용한 제품들이 등장하며 '짝퉁 마케팅' 논란과 함께 한국 시장의 모방 심리를 둘러싼 비판의 목소리가 터져 나왔습니다.
허니버터칩의 열풍은 단순한 소비를 넘어 사회문화적 현상으로 확산되었습니다. 이는 한 제품의 성공에 일제히 따라 하는 한국 사회의 행태에 대한 비판적 시각을 불러일으키기도 했습니다.
2016
[생산라인 증설, 그리고 변화]
폭발적인 수요에 대응하기 위해 해태제과는 허니버터칩 생산라인을 증설했습니다.
하지만 이후 마트에서 박스째 할인 판매되는 모습이 포착되며 '인기 하락세에 무리한 증설'이라는 비판이 제기되기도 했습니다.
증설 이후 허니버터칩은 대부분의 매장에서 쉽게 찾아볼 수 있게 되었고, 할인 판매도 흔해졌습니다. 이에 대해 해태 측은 제품은 완판되고 있으며 생산량이 늘어 남는 것처럼 보이는 것이라고 해명했습니다.
2019
[한정판 '체리블라썸' 출시]
허니버터칩은 시즌 한정판 제품인 '허니버터칩 체리블라썸'을 출시하며 끊임없이 새로운 맛과 시도를 선보였습니다.
이는 장수 브랜드로 자리매김하기 위한 노력의 일환이었습니다.
소비자들에게 지속적인 흥미를 유발하고 브랜드의 신선함을 유지하기 위한 시즌 한정판 제품 출시로, 허니버터칩의 다채로운 변신을 보여주었습니다.
